健康献立埼玉石心会病院の入院させない健康献立

外来透析で提供しているおいしさをあきらめない減塩ごはんがレシピ本になりました!

外来透析で提供しているおいしさをあきらめない減塩ごはんがレシピ本になりました!

外来透析で提供しているおいしさをあきらめない減塩ごはんがレシピ本になりました!

石心会グループでは「食事も治療の一環」の理念から、外来透析患者さんに透析食を毎回提供しています。狭山地区では、埼玉石心会病院栄養室で栄養計算、調理した透析ごはんを、計25年以上にわたり提供してきました。
さらに2013年には透析食のコンテスト「バイエル・レシピコンテスト」でグランプリを受賞。その美味しさや献立の豊かさを評価いただきました。
そこで、美味しさ、メニューの豊富さ、献立の建て方の工夫など私たちが蓄積したノウハウを、ぜひ透析患者さんや健康を気遣う方々に広めていこうと、今回、レシピ本発売に至りました。
たとえ慢性腎臓病など何らの疾患を抱えていて外来診療に通っていても「入院することなく」日々の生活を過ごしてほしい。そんな思いから「埼玉石心会病院の入院させない健康献立」というタイトルになりました。
塩分、リン、カリウムなどの制限のある食事を、いかに美味しく楽しく彩っていくかのノウハウが満載です。お求めは、お近くの書店、またはインターネットにて。

インターネットでのご購入はコチラ

埼玉石心会病院の入院させない健康献立

外来透析で提供しているおいしさをあきらめない減塩ごはんがレシピ本になりました!

埼玉石心会病院の入院させない健康献立[単行本(ソフトカバー)]
埼玉石心会病院栄養室(著)
価格:¥1,344通常配送無料

amazon.co.jpで買う